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Nei settori tecnici amido di patate viene utilizzato come una sostanza di base vincolante nei glutini di amido liquidi. In seguito amido di patate viene utilizzato all’imbozzimatura dei canevacci per aumentare la resistenza dei filati per catena prima della tessitura, per l’applicazione superficiale mediante la pressa collante, come un addensante delle sostanze ad acqua ed altro.
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Destrina di mais, Destrina gialla, Fecola di patate, Destrina bianca, Amido di patate